慈菇瘦肉汤的食谱营养
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慈菇瘦肉汤的做法
1.慈菇刨皮洗净,切厚片。2.瘦肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净。
3.蜜枣、土茯苓用水略冲。
4.煲沸水,加入各种材料、再滚后,改慢火煲两小时,加少量盐调味即成。
慈菇瘦肉汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)慈菇瘦肉汤的营养成分
- 能量 602.95千卡
- 蛋白质 59.96克
- 脂肪 15.41克
- 碳水化合物 60.32克
- 叶酸 19.62微克
- 膳食纤维 4.08克
- 胆固醇 194.4毫克
- 维生素A 107微克
- 维生素C 15.3毫克
- 维生素E 6毫克
- 胡萝卜素 8.5微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 1.63毫克
- 烟酸 16.64毫克
- 钙 55.91毫克
- 磷 833.85毫克
- 钾 2472.37毫克
- 钠 1414.42毫克
- 碘 4.08微克
- 镁 121.76毫克
- 铁 12.93毫克
- 锌 9.6毫克
- 硒 25.17微克
- 铜 0.81毫克
- 锰 1.2毫克