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葱拌章鱼蛸

类别 私家菜

工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜辣有味，脆嫩可口。

主料 章鱼300克

辅料 大葱150克

调料 盐3克 料酒5克 醋5克 香油3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱拌章鱼蛸的食谱营养

	章鱼 章鱼（Octopus）属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 章鱼排骨汤 豉椒炒小卷 章鱼腩肉煲 牛奶蛋清炒章鱼 和风章鱼烧披萨 红烧章鱼块 香葱八带

葱拌章鱼蛸的做法

1.将章鱼蛸去牙、眼和内脏洗净，放入开水锅中烫至嫩熟，凉后切段，头部片成两半待用；
2.葱白切成条；
3.将八带蛸与葱白放入碗内，加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味，装盘即成。

葱拌章鱼蛸的营养成分

• 能量 467.99千卡
• 蛋白质 59.2克
• 脂肪 4.66克
• 碳水化合物 50.95克
• 叶酸 17.31微克
• 膳食纤维 3.6克
• 维生素A 16.5微克
• 维生素B6 0.24毫克
• 维生素C 4.5毫克
• 维生素E 6.11毫克
• 胡萝卜素 96微克
• 核黄素 0.23毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 17.02毫克
• 钙 159.01毫克
• 磷 231.3毫克
• 钾 1523.97毫克
• 钠 1401.99毫克
• 镁 174.71毫克
• 铁 3.04毫克
• 锌 2.55毫克
• 硒 82.37微克
• 铜 0.77毫克
• 锰 0.67毫克