葱爆鱿鱼_美食大全

葱爆鱿鱼

工艺葱爆口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐

主料鱿鱼(鲜)500克

辅料香菜30克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱爆鱿鱼的食谱营养

	鱿鱼(鲜) 鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类... 详细介绍更多美食
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葱爆鱿鱼的做法

1.鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出；
2.葱、姜切丝；
3.蒜头切片；
4.起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥干；
5.油锅中留少许油爆葱、姜、蒜；
6.加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼；
7.待汤汁略滚后即可。

葱爆鱿鱼制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

葱爆鱿鱼的食物相克

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

葱爆鱿鱼的营养成分