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醋茶煮鲤鱼

类别 家常菜 动脉硬化食谱 冠心病食谱 水肿食谱 肝炎食谱

工艺 煮 口味 酸味 食用 中餐、晚餐

主料 鲤鱼500克

调料 醋50克 茶叶30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

醋茶煮鲤鱼的食谱营养

	鲤鱼 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，... 详细介绍 更多美食
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醋茶煮鲤鱼的做法

1.鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；
2.茶叶放在杯中，用少许开水泡一下，滤去水分备用；
3.将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内，加入适量清水，以小火煨至鱼熟即成。

醋茶煮鲤鱼的食物相克

鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

醋茶煮鲤鱼的营养成分

• 能量 560.5千卡
• 蛋白质 89.05克
• 脂肪 20.65克
• 碳水化合物 4.95克
• 叶酸 182微克
• 胆固醇 420毫克
• 维生素A 125微克
• 维生素E 6.35毫克
• 核黄素 0.48毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 14.2毫克
• 钙 258.5毫克
• 磷 1068毫克
• 钾 1845.5毫克
• 钠 399.55毫克
• 碘 23.5微克
• 镁 171.5毫克
• 铁 8毫克
• 锌 11.02毫克
• 硒 78.12微克
• 铜 0.32毫克
• 锰 1.74毫克