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醋浸花生仁

类别 冠心病食谱

工艺 腌 口味 酸味 食用 每日早晨起来空腹服食10～15粒花生仁，连续服用21天。

主料 花生仁（生）200克

辅料 米醋300克 桂花5克

调料

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

醋浸花生仁的食谱营养

	花生仁（生） 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 腐丁红皮果 花生红枣凤爪汤 四喜烤麸 风味鸡 宫爆墨鱼仔 罗汉全斋 花生红枣粥

醋浸花生仁的做法

1.将花仁洗净后与桂花一起置于瓦坛中；
2.加入适量米醋浸泡24小时，如果浸泡1周，药效则更佳。

醋浸花生仁健康提示

本品可用于治疗气阴两虚型冠心病，亦可治高血压。

醋浸花生仁的食物相克

花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

醋浸花生仁的营养成分

• 能量 1126千卡
• 蛋白质 49.6克
• 脂肪 88.6克
• 碳水化合物 43.4克
• 叶酸 215微克
• 膳食纤维 11克
• 维生素A 10微克
• 维生素C 4毫克
• 维生素E 36.18毫克
• 胡萝卜素 60微克
• 核黄素 0.26毫克
• 硫胺素 1.44毫克
• 烟酸 35.8毫克
• 钙 78毫克
• 磷 648毫克
• 钾 1174毫克
• 钠 7.2毫克
• 碘 5.4微克
• 镁 356毫克
• 铁 4.2毫克
• 锌 5毫克
• 硒 7.88微克
• 铜 1.9毫克
• 锰 2.5毫克