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当归赤豆煲猪肝

类别 明目食谱 高血压食谱 利尿食谱 水肿食谱 肝调养食谱

工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肝300克

辅料 芹菜100克 赤小豆100克 当归25克 肉桂8克

调料 香油3克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

当归赤豆煲猪肝的食谱营养

	猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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当归赤豆煲猪肝的做法

1.猪肝洗净切厚片，放入沸水锅中略焯。
2.赤豆洗净浸泡，西芹洗净切段，肉桂、当归洗净。
3.净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时，再放入西芹、肉桂，煮约半小时后加香油、盐调味即可。

当归赤豆煲猪肝健康提示

此汤香浓适口，营养全面。

当归赤豆煲猪肝的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

当归赤豆煲猪肝的营养成分

• 能量 727.94千卡
• 蛋白质 78.6克
• 脂肪 17.79克
• 碳水化合物 72.71克
• 叶酸 1391.86微克
• 膳食纤维 9.1克
• 胆固醇 540毫克
• 维生素A 19529微克
• 维生素B6 0.87毫克
• 维生素C 12毫克
• 维生素E 21.24毫克
• 胡萝卜素 140微克
• 核黄素 6.25毫克
• 硫胺素 0.83毫克
• 烟酸 32.73毫克
• 钙 140.66毫克
• 磷 1084毫克
• 钾 1719.42毫克
• 钠 1461.14毫克
• 碘 8.5微克
• 镁 220.06毫克
• 铁 77.84毫克
• 锌 13.71毫克
• 硒 82.66微克
• 铜 0.79毫克
• 锰 1.54毫克