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当归羊肉火锅

类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

工艺 涮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 羊肉(瘦)500克

辅料 当归30克

调料 盐5克 香菜10克 味精3克 醋15克 芝麻酱20克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

当归羊肉火锅的食谱营养

	羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 羊肉抓饭(二) 羊肉冻 家常羊肉 煳辣鱼羊煲 葱爆羊肉片 葱爆羊肉丁（一） 炸羊肉串（一）

当归羊肉火锅的做法

1.将火锅佐料放入锅中，加足量水。
2.当归洗净，用温水浸软，切片。
3.将当归片投入锅中，待火锅汤煮沸时涮羊肉片食用。
4.食罢，取火锅内涮罢羊肉的汤，加适量盐和味精调味，喝汤。

当归羊肉火锅健康提示

具有益气养血，适用于气血不足症，主要表现为面色苍白、乏力、心悸、气短等，可见于贫血、营养不良等。

当归羊肉火锅的营养成分

• 能量 774.29千卡
• 蛋白质 108.04克
• 脂肪 35.12克
• 碳水化合物 7.7克
• 叶酸 14.98微克
• 膳食纤维 1.3克
• 胆固醇 300毫克
• 维生素A 77.7微克
• 维生素C 4.8毫克
• 维生素E 12.14毫克
• 胡萝卜素 136微克
• 核黄素 0.87毫克
• 硫胺素 0.79毫克
• 烟酸 27.6毫克
• 钙 295.75毫克
• 磷 1124.62毫克
• 钾 2164.07毫克
• 钠 2609.23毫克
• 碘 38.65微克
• 镁 163.16毫克
• 铁 30.85毫克
• 锌 31.36毫克
• 硒 37.37微克
• 铜 0.83毫克
• 锰 0.99毫克