地黄鸡_美食大全

地黄鸡

工艺蒸口味原本味食用食用时不放盐、醋、吃肉，喝汤。

主料乌骨鸡1200克

辅料生地黄250克

调料麦芽糖250克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

地黄鸡的食谱营养

	乌骨鸡乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：芝麻杞子乌鸡汤山药炖乌鸡安眠补养汤滋补乌骨鸡归参炖乌鸡黄芪乌鸡汤当归炖乌鸡

地黄鸡的做法

1.将乌鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净。
2.生地黄洗净，切成0.5厘米、长2厘米的条状。
3.生地黄与麦芽糖（饴糖）拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中。
4.将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。

地黄鸡健康提示

补髓养血。适用于骨髓虚损、腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。

地黄鸡的食物相克

生地黄本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

地黄鸡的营养成分