粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

地榆羊肚汤

类别 胃调养食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、喝汤，吃羊肚，每日1次，每次50克，佐餐食用。

主料 羊肚300克

辅料 地榆15克 半夏25克

调料 料酒6克 姜6克 大葱6克 盐4克 胡椒粉3克 味精2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

地榆羊肚汤的食谱营养

	羊肚 羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 白汤羊杂碎汤 白汤杂碎 清汤羊肚 羊杂毛血旺 爆肚 爆肚(二) 羊杂碎汤

地榆羊肚汤的做法

1.将羊肚反复搓洗干净；
2.然后将地榆、半夏纳入羊肚内，扎紧口；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将羊肚放入炖锅内，加入适量清水及生姜片、葱段、料酒、胡椒；
5.用武火烧沸，再改用文火炖煮50分钟；
6.将羊肚捞起，除去药物；
7.将羊肚切4厘米长、2厘米宽的条状，再放入锅内烧沸，加入味精调味即成。

地榆羊肚汤健康提示

本品具有补脾胃、止痛之功效，适于胃痛、呕吐、吐血的胃癌患者食用。

地榆羊肚汤的食物相克

半夏 半夏恶皂荚，畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲，反乌头、羊血、海藻、饴糖。

地榆羊肚汤的营养成分

• 能量 280.91千卡
• 蛋白质 37.86克
• 脂肪 10.32克
• 碳水化合物 9.2克
• 叶酸 0.9微克
• 膳食纤维 0.38克
• 胆固醇 372毫克
• 维生素A 71.64微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.42毫克
• 维生素E 0.99毫克
• 胡萝卜素 15.84微克
• 核黄素 0.52毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 5.54毫克
• 钙 122.34毫克
• 磷 407.24毫克
• 钾 332.56毫克
• 钠 1935.22毫克
• 碘 0.25微克
• 镁 55.66毫克
• 铁 4.66毫克
• 锌 7.92毫克
• 硒 29.38微克
• 铜 0.33毫克
• 锰 2.06毫克