豆泥面包丁汤_美食大全
豆泥面包丁汤的食谱营养
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豆泥面包丁汤的做法
1.将洋葱洗净切成块；2.胡萝卜洗净切成片；
3.芹菜择洗干净切成段；
4.锅内加入适量清水，放入白豆煮沸；
5.盖好用小火焖熟，捞出用罗擦成泥；
6.锅内放入黄油烧化，放入面粉、洋葱、胡萝卜、芹菜、香叶炒至淡黄色并出香味；
7.倒入滋沸的牛肉汤，边倒边用力搅动，搅成稠糊状过罗；
8.将牛奶和白豆泥拌匀，倒入过罗的汤内搅拌均匀，用小火烧沸；
9.加盐和味精调好口味，食用时撒上炸面包丁即可。
豆泥面包丁汤制作提示
此菜需牛肉清汤约1000克，如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替。豆泥面包丁汤的营养成分
- 能量 859.18千卡
- 蛋白质 17克
- 脂肪 56.15克
- 碳水化合物 74.76克
- 叶酸 28.35微克
- 膳食纤维 3.35克
- 胆固醇 163毫克
- 维生素A 373微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 13.5毫克
- 维生素E 2.51毫克
- 胡萝卜素 2095微克
- 核黄素 0.26毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 2.41毫克
- 钙 202.94毫克
- 磷 252.54毫克
- 钾 439.82毫克
- 钠 1114.52毫克
- 碘 1.8微克
- 镁 67.11毫克
- 铁 2.93毫克
- 锌 1.3毫克
- 硒 8.6微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 0.51毫克
