番茄豆蓉汤的食谱营养
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番茄豆蓉汤的做法
1.番茄用开水烫后去皮切成块;2.白芸豆浸至涨发,去豆衣;
3.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香;
4.投入番茄块、白芸豆、百里香、略炒;
5.加入鸡汤,用大火烧开后改小火煨至白芸豆酥烂;
6.用粉碎机将汤内材料粉碎成茸;
7.将汤再度烧开,加入盐、胡椒调味即可。
番茄豆蓉汤制作提示
1.此菜需备鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替;2.汤要有一定的厚度。
番茄豆蓉汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄豆蓉汤的营养成分
- 能量 347.04千卡
- 蛋白质 2.48克
- 脂肪 34.66克
- 碳水化合物 9.25克
- 叶酸 8.4微克
- 膳食纤维 3.01克
- 胆固醇 103.6毫克
- 维生素A 95.2微克
- 维生素B6 0.09毫克
- 维生素C 21.7毫克
- 维生素E 0.74毫克
- 胡萝卜素 566.7微克
- 核黄素 0.03毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.83毫克
- 钙 22.63毫克
- 磷 53.94毫克
- 钾 315.71毫克
- 钠 816.93毫克
- 碘 3.75微克
- 镁 25.15毫克
- 铁 0.9毫克
- 锌 0.34毫克
- 硒 1.04微克
- 铜 0.09毫克
- 锰 0.16毫克