独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤的食谱营养
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独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤的做法
1.独脚金用水洗净,晾干。2.榧子去壳,取仁,去掉异味,霉烂者,用水洗净。
3.蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。
4.将鹌鹑刮洗,去毛,去内脏,斩去脚爪。
5.加水于瓦煲内煲至水滚。
6.放入独脚金、榧子、蜜枣、陈皮、鹌鹑、瘦猪肉,候水滚起。
7.用中火煲3小时
8.以细盐调味,即可饮用。
独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤健康提示
1. 日常用此汤水佐膳,可清热气,增进食欲,尤其是小孩子,更可强健脾胃,清肝热,有长肌肉的作用。2. 如患上胆道蛔虫病,饮食无胃口,腹部疼痛,可用此汤水佐膳作食疗。
独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤的营养成分
- 能量 781.4千卡
- 蛋白质 88.76克
- 脂肪 28.36克
- 碳水化合物 49.44克
- 叶酸 17.1微克
- 膳食纤维 6.99克
- 胆固醇 568.2毫克
- 维生素A 179.6微克
- 维生素C 22.7毫克
- 维生素E 25.23毫克
- 胡萝卜素 40.8微克
- 核黄素 1.18毫克
- 硫胺素 0.78毫克
- 烟酸 25.63毫克
- 钙 200.26毫克
- 磷 830.7毫克
- 钾 1243.42毫克
- 钠 1448.79毫克
- 碘 2.04微克
- 镁 167.16毫克
- 铁 13.22毫克
- 锌 7.75毫克
- 硒 47.58微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 0.59毫克