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高丽菜沙拉_美食大全


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高丽菜沙拉

高丽菜沙拉

类别 幼儿食谱

工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 圆白菜30克 胡萝卜20克

辅料 葡萄干10克

调料 1克 1克 橄榄油2克 白砂糖3克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

高丽菜沙拉的食谱营养

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高丽菜沙拉的做法

1.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,胡萝卜也切成细丝,皆用热水烫过。将高丽菜和胡萝卜拌匀,撒一点盐轻轻搓揉,加白开水洗过后,去除水气。
2.葡萄干切成两半。
3.制作橄榄油和调味酱。
4.将处理好的高丽菜和胡萝卜丝与橄榄油色拉酱拌匀。

高丽菜沙拉制作提示

1.如果想减低橄榄油调味酱的酸味,也可加一点沙拉酱。
2.葡萄干的甜味,是一大魅力!还可夹面包做成三明治。

高丽菜沙拉的食物相克

葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

高丽菜沙拉的营养成分

  • 能量 78.39千卡
  • 蛋白质 0.92克
  • 脂肪 2.14克
  • 碳水化合物 14.53克
  • 叶酸 7.23微克
  • 膳食纤维 0.68克
  • 维生素A 141.2微克
  • 维生素C 15.1毫克
  • 维生素E 0.23毫克
  • 胡萝卜素 847微克
  • 核黄素 0.02毫克
  • 硫胺素 0.03毫克
  • 烟酸 0.25毫克
  • 27.29毫克
  • 23.4毫克
  • 178.5毫克
  • 420.09毫克
  • 11.14毫克
  • 1.39毫克
  • 0.16毫克
  • 0.72微克
  • 0.08毫克
  • 0.18毫克