葛根薏苡仁粥的食谱营养
葛根 葛根为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物,又是祖国医学常用的中药材。全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生,托叶盾状着生,卵状椭圆形;中央... 详细介绍 更多美食 | |
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葛根薏苡仁粥的做法
1.将葛根去皮,洗净,切片;2.生薏苡仁、粳米洗净;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用。
葛根薏苡仁粥健康提示
清热利尿。高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利,亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者;肾虚高血压病不宜食用本品。
葛根薏苡仁粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”葛根薏苡仁粥的营养成分
- 能量 427.2千卡
- 蛋白质 7.95克
- 脂肪 1.41克
- 碳水化合物 99.27克
- 膳食纤维 0.78克
- 维生素E 0.93毫克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 1.47毫克
- 钙 175.72毫克
- 磷 154.2毫克
- 钾 787.04毫克
- 钠 398.87毫克
- 镁 127.82毫克
- 铁 3.34毫克
- 锌 1.61毫克
- 硒 15.42微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 1.05毫克