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粉葛银鱼豆腐汤_美食大全


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粉葛银鱼豆腐汤

粉葛银鱼豆腐汤

类别 清热解毒食谱 胃炎食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 滋阴食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 葛根640克 银鱼320克 豆腐(北)200克

辅料 蜜枣20克 陈皮10克

调料 5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

粉葛银鱼豆腐汤的食谱营养

葛根 葛根 葛根为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物,又是祖国医学常用的中药材。全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生,托叶盾状着生,卵状椭圆形;中央... 详细介绍 更多美食
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银鱼 银鱼 银鱼(White Bait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明,... 详细介绍 更多美食
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豆腐(北) 豆腐(北) 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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粉葛银鱼豆腐汤的做法

1.粉葛去皮,切件,用水洗净。
2.银鱼仔、豆腐、蜜枣和陈皮用水洗净。
3.加水于瓦煲内煲至水滚。
4.放入全部材料,用中火煲3小时。
5.加入细盐调味,即可饮用。

粉葛银鱼豆腐汤健康提示

1. 此汤可清热气,驱风热,生津止痒。
2. 日常用此汤佐膳,可以清热气,理肠胃,预防身体燥热不适的症状出现,防止热盛,眼瘙痒的症状出现。
3. 如患身体燥热,眼红赤,眼痕痒不适,胃肠不畅顺,口臭,牙龈红肿疼痛等症,可以用此汤佐膳作食疗。

粉葛银鱼豆腐汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

粉葛银鱼豆腐汤的营养成分

  • 能量 1808.4千卡
  • 蛋白质 84.1克
  • 脂肪 30.46克
  • 碳水化合物 322.62克
  • 叶酸 79.6微克
  • 膳食纤维 8.83克
  • 胆固醇 1155.2毫克
  • 维生素A 16.8微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 11.7毫克
  • 维生素E 23.42毫克
  • 胡萝卜素 100.8微克
  • 核黄素 0.33毫克
  • 硫胺素 0.47毫克
  • 烟酸 3.71毫克
  • 1229.5毫克
  • 588.9毫克
  • 4736.1毫克
  • 2035.91毫克
  • 707.6毫克
  • 17.8毫克
  • 5.74毫克
  • 109.42微克
  • 2.33毫克
  • 1.71毫克