蛤蜊裙带菜汤_美食大全
蛤蜊裙带菜汤的食谱营养
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蛤蜊 蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。... 详细介绍 更多美食 |
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蛤蜊裙带菜汤的做法
1.裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段；2.蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用；
3.蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳；
4.放入裙带菜一起煮；
5.开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐调味即可。
蛤蜊裙带菜汤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。蛤蜊裙带菜汤的营养成分
- 能量 372.8千卡
- 蛋白质 68.2克
- 脂肪 5.87克
- 碳水化合物 72.03克
- 叶酸 46.5微克
- 膳食纤维 60.96克
- 胆固醇 468毫克
- 维生素A 621.25微克
- 维生素C 0.35毫克
- 维生素E 7.28毫克
- 胡萝卜素 3346.5微克
- 核黄素 0.51毫克
- 硫胺素 0.06毫克
- 烟酸 4.64毫克
- 钙 1823.71毫克
- 磷 853.25毫克
- 钾 972.22毫克
- 钠 9713.28毫克
- 碘 23817.1微克
- 镁 1771.01毫克
- 铁 57.66毫克
- 锌 11.17毫克
- 硒 187.06微克
- 铜 0.53毫克
- 锰 2.8毫克
