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挂霜红枣

类别 甜品/点心 益智补脑食谱 健忘食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱

工艺 挂霜 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 红枣洁白如霜，别有风味。

主料 枣（干）250克

调料 芝麻25克 白砂糖200克 糖桂花15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

挂霜红枣的食谱营养

	枣（干） 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食
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挂霜红枣的做法

1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。
2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。

挂霜红枣的营养成分

• 能量 1589.25千卡
• 蛋白质 12.6克
• 脂肪 11.15克
• 碳水化合物 377.18克
• 叶酸 138.28微克
• 膳食纤维 17.95克
• 维生素A 5微克
• 维生素C 35毫克
• 维生素E 9.57毫克
• 胡萝卜素 25微克
• 核黄素 0.46毫克
• 硫胺素 0.19毫克
• 烟酸 3.2毫克
• 钙 355毫克
• 磷 271.75毫克
• 钾 1386.5毫克
• 钠 24.35毫克
• 镁 146.5毫克
• 铁 10.48毫克
• 锌 2.8毫克
• 硒 3.56微克
• 铜 1.11毫克
• 锰 1.45毫克