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果汁煎鹅脯

类别 补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱

工艺 生煎 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鹅肉150克

辅料 威化15克

调料 盐2克 黄酒20克 鸡蛋100克 植物油50克 果汁100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

果汁煎鹅脯的食谱营养

	鹅肉 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体... 详细介绍 更多美食
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果汁煎鹅脯的做法

1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。
2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果汁放入，炒匀上碟，边件炸威化便成。

果汁煎鹅脯的营养成分

• 能量 503.7千卡
• 蛋白质 40.47克
• 脂肪 38.65克
• 碳水化合物 2.8克
• 叶酸 113.3微克
• 胆固醇 696毫克
• 维生素A 297微克
• 维生素E 2.17毫克
• 核黄素 0.62毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 7.65毫克
• 钙 70.64毫克
• 磷 350.2毫克
• 钾 507.48毫克
• 钠 1006.96毫克
• 碘 27.2微克
• 镁 40.04毫克
• 铁 7.84毫克
• 锌 3.25毫克
• 硒 41.01微克
• 铜 0.81毫克
• 锰 0.16毫克