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海带黄瓜

类别 家常菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 呕吐调理食谱 清热去火食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黄瓜100克

辅料 海带(鲜)40克 豆腐(北)80克

调料 盐10克 酱油5克 白砂糖15克 醋30克 大蒜（白皮）5克 小葱20克 芝麻5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

海带黄瓜的食谱营养

	黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
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海带黄瓜的做法

1.黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
2.生海带切2厘米宽；
3.豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
4.厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
5.小葱切葱花；
6.调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。

海带黄瓜的营养成分

• 能量 248.8千卡
• 蛋白质 11.1克
• 脂肪 11.84克
• 碳水化合物 32.32克
• 叶酸 69.88微克
• 膳食纤维 8.1克
• 维生素A 74.05微克
• 维生素B6 0.07毫克
• 维生素C 13.55毫克
• 维生素E 9.73毫克
• 胡萝卜素 444.3微克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 1.73毫克
• 钙 225.35毫克
• 磷 177.3毫克
• 钾 283.7毫克
• 钠 5312.83毫克
• 碘 369.32微克
• 镁 95.9毫克
• 铁 5.56毫克
• 锌 3.36毫克
• 硒 3.64微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 1.16毫克