当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 槐花豆腐汤

槐花豆腐汤_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
槐花豆腐汤

槐花豆腐汤

类别 补血食谱 肝调养食谱 骨质疏松食谱 防暑食谱 美容养颜食谱

工艺 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 槐花200克 豆腐(北)250克

调料 5克 大葱5克 味精1克 2克 10克 胡椒粉1克 香油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

槐花豆腐汤的食谱营养

槐花 槐花 槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 菊槐绿茶饮 鱼香槐花 槐花藕节粥 槐花芝麻肉饼 槐花酥炸大虾 槐花猪肠汤 槐花扣肉
豆腐(北) 豆腐(北) 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 烧火腿豆腐 酸辣汤 家常豆腐 熊掌豆腐 豆瓣豆腐 番茄豆腐 九转豆腐

槐花豆腐汤的做法

1.将槐花洗净沥干水;
2.把豆腐切成1.5厘米见方的片;
3.鲜姜,葱分别切成细末;
4.洗净炒勺熟热,下香油烧至五成热;
5.投入葱姜末炒几下,加入鸡汤、精盐、胡椒粉、豆腐片,汤沸后去浮沫;
6.锅内倒入槐花,再加味精、醋,盛入汤碗内即可。

槐花豆腐汤制作提示

鸡汤最好过滤一下,其色、味才纯正。

槐花豆腐汤健康提示

此汤用槐花制作,浓香诱人、酸辣可口、并有凉血、止血、清肝、降火的功效,为夏日饮食佳品。

槐花豆腐汤的营养成分

  • 能量 424.75千卡
  • 蛋白质 23.85克
  • 脂肪 35.3克
  • 碳水化合物 9.86克
  • 叶酸 100.54微克
  • 膳食纤维 7.28克
  • 维生素A 14.55微克
  • 维生素B6 0.13毫克
  • 维生素C 0.35毫克
  • 维生素E 31.47毫克
  • 胡萝卜素 87.3微克
  • 核黄素 0.06毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 0.5毫克
  • 270.16毫克
  • 293.86毫克
  • 322.21毫克
  • 913.56毫克
  • 0.08微克
  • 163.19毫克
  • 4.6毫克
  • 2.05毫克
  • 6.54微克
  • 0.17毫克
  • 0.67毫克