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槐花猪肠汤_美食大全


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槐花猪肠汤

槐花猪肠汤

类别 便秘食谱 私家菜 补虚养身食谱 痔疮食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 槐花100克 猪大肠250克

辅料 猪肉(瘦)50克 蜜枣15克

调料 酱油5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

槐花猪肠汤的食谱营养

槐花 槐花 槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、... 详细介绍 更多美食
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猪大肠 猪大肠 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 九转大肠 白果大肠煲 卤肥肠 生炒猪大肠 家常扳指 锅烧大肠 桂花大肠

槐花猪肠汤的做法

1.将猪大肠洗净,槐花洗净装进大肠内,两头扎紧;
2.猪瘦肉洗净切块;
3.将猪大肠、肉块、蜜枣放入锅内,添水烧开,小火煮3小时,捞出猪肠,切开去掉槐花,加酱油调味即可。

槐花猪肠汤的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

槐花猪肠汤的营养成分

  • 能量 612.8千卡
  • 蛋白质 27.88克
  • 脂肪 49.88克
  • 碳水化合物 13.92克
  • 叶酸 4.05微克
  • 膳食纤维 0.88克
  • 胆固醇 383毫克
  • 维生素A 39.5微克
  • 维生素C 8.25毫克
  • 维生素E 1.42毫克
  • 核黄素 0.35毫克
  • 硫胺素 0.42毫克
  • 烟酸 7.54毫克
  • 40.15毫克
  • 248毫克
  • 321.95毫克
  • 611.12毫克
  • 0.97微克
  • 43.15毫克
  • 4.96毫克
  • 4.04毫克
  • 47.34微克
  • 0.22毫克
  • 0.28毫克