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淮杞羊腿汤

类别 补气食谱 脾调养食谱 老人食谱 孕中期食谱

工艺 原炖 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊前腿肉700克

辅料 山药(干)20克 枸杞子20克 荸荠20克 桂圆肉20克

调料 姜5克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

淮杞羊腿汤的食谱营养

	羊前腿肉 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食
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淮杞羊腿汤的做法

1.将羊腿肉洗刮净，斩件。
2.荸荠去皮洗净，切片。
3.姜洗净，切片。
4.煲内沸水，将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入，煲2小时半以上，羊肉够稔便可调味。

淮杞羊腿汤健康提示

此汤具有补气健脾，祛除风湿的作用。

淮杞羊腿汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

淮杞羊腿汤的营养成分

• 能量 871.85千卡
• 蛋白质 144.48克
• 脂肪 14.77克
• 碳水化合物 45.04克
• 叶酸 0.18微克
• 膳食纤维 4.42克
• 维生素A 348微克
• 维生素B6 0.84毫克
• 维生素C 16.6毫克
• 维生素E 5毫克
• 胡萝卜素 1962.5微克
• 核黄素 1.41毫克
• 硫胺素 0.97毫克
• 烟酸 24.67毫克
• 钙 56.01毫克
• 磷 1269.25毫克
• 钾 2608.77毫克
• 钠 1905.54毫克
• 碘 53.9微克
• 镁 237.86毫克
• 铁 23.16毫克
• 锌 16.25毫克
• 硒 44.58微克
• 铜 1.11毫克
• 锰 0.57毫克