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黄精党参蒸鸡

类别 补虚养身食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 脾调养食谱 胃炎食谱

工艺 蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 乌骨鸡750克

辅料 黄精30克 山药(干)30克 党参30克

调料 姜5克 大葱5克 味精2克 花生油20克 辣椒粉2克 盐5克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄精党参蒸鸡的食谱营养

	乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食
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黄精党参蒸鸡的做法

1.将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；
2.黄精、党参、淮山（山药）洗净，切碎；
3.把调好味之鸡块与上药共放入碟中，拌匀，放入锅内，隔水蒸熟即可。

黄精党参蒸鸡健康提示

益气补虚，健脾开胃；
慢性胃炎、溃疡病属脾胃虚弱者。症见体倦乏力，饮食减少，气短懒言；或病后体绞痛后血虚等；
外感发热，湿热内盛者不宜食用本品。

黄精党参蒸鸡的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

黄精党参蒸鸡的营养成分

• 能量 1122.12千卡
• 蛋白质 171.32克
• 脂肪 37.77克
• 碳水化合物 25.98克
• 叶酸 0.75微克
• 膳食纤维 1.54克
• 胆固醇 795毫克
• 维生素A 64.41微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.35毫克
• 维生素E 22.13毫克
• 胡萝卜素 386.5微克
• 核黄素 1.6毫克
• 硫胺素 0.23毫克
• 烟酸 53.47毫克
• 钙 159.02毫克
• 磷 1593.16毫克
• 钾 2551.59毫克
• 钠 2643.9毫克
• 镁 390.6毫克
• 铁 18.54毫克
• 锌 12.46毫克
• 硒 59.17微克
• 铜 2.21毫克
• 锰 0.74毫克