鸡血藤竹丝鸡汤的食谱营养
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鸡血藤竹丝鸡汤的做法
1.鸡血藤洗净,斩碎;2.生姜、红枣(去核)洗净;
3.竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件;
4.滚水中煮5分钟,取出过冷水;
5.把各料放入锅内,加适量水,猛火煲至滚;
6.慢火煲2小时,调味供用。
鸡血藤竹丝鸡汤健康提示
1. 月经不调,月经先后无定期、经量减少、颜色鲜红、时有腹痛、面色萎黄、眩晕心悸、舌淡脉细,血虚兼血行不畅,可以此汤作食疗;2. 汤中鸡血藤味甘、苦、性温,能活血祛瘀,又能补血通脉,善治腰膝酸软,为强壮性之血药,凡患麻木不仁,妇女月经闭止等,以之为汤,必生效也。
鸡血藤竹丝鸡汤的营养成分
- 能量 829.15千卡
- 蛋白质 146.3克
- 脂肪 15.18克
- 碳水化合物 29.58克
- 叶酸 19.66微克
- 膳食纤维 2.62克
- 胆固醇 689毫克
- 维生素A 2.2微克
- 维生素C 5.8毫克
- 维生素E 11.5毫克
- 胡萝卜素 12.5微克
- 核黄素 1.37毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 46.55毫克
- 钙 138.33毫克
- 磷 1386.65毫克
- 钾 2324.41毫克
- 钠 1991.66毫克
- 镁 348.18毫克
- 铁 15.98毫克
- 锌 10.69毫克
- 硒 50.72微克
- 铜 1.81毫克
- 锰 0.65毫克