简涮羊肉片_美食大全

简涮羊肉片

工艺涮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感选料精细，调料繁多，滋味鲜美，食法别致，是冬令家常美味快餐。

主料羊前腿肉1000克

辅料菠菜500克白菜500克粉丝250克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

简涮羊肉片的食谱营养

	羊前腿肉羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：香酥羊腿焖羊腿肉焖羊肉（一）杏仁烧羊肉淮杞羊腿汤黄焖羊肉（一）烧羊腿

简涮羊肉片的做法

1.羊肉洗净切成薄片，菠菜，白菜心，粉丝洗净切成条或段分别装盘，辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。
2.点着火锅，内放清水，精盐、绍酒，保持锅内滚沸。进食时，可根据自己的口味在面前的小碗内兑好调料，然后用筷子夹住羊肉片放入火锅内烫熟，蘸上调料，即可食用。

简涮羊肉片的食物相克

羊前腿肉羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

简涮羊肉片的营养成分