姜拌海带的食谱营养
海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食 | |
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姜拌海带的做法
姜洗净去皮切成末备用;海带用温水泡软,洗净切成细丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉放入盆中,浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁,拌匀即成。姜拌海带的营养成分
- 能量 150.71千卡
- 蛋白质 3.04克
- 脂肪 12.56克
- 碳水化合物 17.86克
- 叶酸 1.87微克
- 膳食纤维 11.46克
- 维生素A 68.4微克
- 维生素B6 0.07毫克
- 维生素C 0.2毫克
- 维生素E 5.86毫克
- 胡萝卜素 410.5微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 1.96毫克
- 钙 213.31毫克
- 磷 58.33毫克
- 钾 128.05毫克
- 钠 4456.9毫克
- 碘 923.24微克
- 镁 65.3毫克
- 铁 3.89毫克
- 锌 5.21毫克
- 硒 0.96微克
- 铜 0.09毫克
- 锰 0.62毫克