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海带炖鸡

类别 私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 夜尿多食谱

工艺 原炖 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此菜鸡肉烂熟，菜味鲜美。

主料 鸡1000克 海带(鲜)400克

调料 盐15克 味精5克 料酒10克 大葱10克 姜10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

海带炖鸡的食谱营养

	鸡 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功... 详细介绍 更多美食
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	海带(鲜) 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行... 详细介绍 更多美食
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海带炖鸡的做法

1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。
2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。

海带炖鸡的营养成分

• 能量 2045.8千卡
• 蛋白质 200.9克
• 脂肪 124.1克
• 碳水化合物 77.14克
• 叶酸 7.9微克
• 膳食纤维 45.71克
• 胆固醇 1060毫克
• 维生素A 751.9微克
• 维生素B6 0.3毫克
• 维生素C 0.7毫克
• 维生素E 16.18毫克
• 胡萝卜素 1631.4微克
• 核黄素 1.03毫克
• 硫胺素 0.67毫克
• 烟酸 62.54毫克
• 钙 911.3毫克
• 磷 1673.2毫克
• 钾 2728.8毫克
• 钠 16986.8毫克
• 碘 3692微克
• 镁 380.65毫克
• 铁 23.61毫克
• 锌 30.73毫克
• 硒 119.78微克
• 铜 1.02毫克
• 锰 0.85毫克