姜母老鸭煲_美食大全

姜母老鸭煲

工艺煮口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

主料鸭1500克

调料盐8克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜母老鸭煲的食谱营养

	鸭鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋... 详细介绍更多美食
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姜母老鸭煲的做法

1.将老鸭摘净杂毛，洗净斩成大块，沥干水分；
2.老姜刷洗干净，用刀背拍松；
3.黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地洗净待用；
4.干锅烧热，放入鸭块翻炒，将鸭油炒出后捞出，将油控干净；
5.锅内倒入适量清汤、放黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地、鸭肉、老姜母，大火烧开，改小火煲2小时，加盐，味精即可。

姜母老鸭煲健康提示

1.　此汤有疏通血脉，补益肾脏之功效；
2.　适用于血脉循环不畅，手脚冰凉者食用；
3.　老姜驱风祛寒效果好。

姜母老鸭煲的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

姜母老鸭煲的营养成分