烤肋排_美食大全

烤肋排

工艺烤口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

调料雪利酒15克盐4克胡椒3克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烤肋排的食谱营养

	猪小排（猪肋排）小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：山药炖排骨粉蒸排骨清蒸冬瓜排骨萝卜排骨汤柴鱼贵妃粥年年高升糖醋菠萝排骨

烤肋排的做法

1.洋葱、干葱分别切末；
2.猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味；
3.将腌渍后的肋排放入烤箱，以200度烤至成熟；
4.芦笋摘去老枝，焯水后与鲜菇一起用黄油加洋葱末炒熟；
5.将肋排装盆，芦笋、鲜菇摆放在旁边即可。

烤肋排制作提示

肋排腌渍时间长些以入味。

烤肋排的食物相克

芦笋《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

烤肋排的营养成分