萝卜排骨汤_美食大全

萝卜排骨汤

工艺原炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜排骨汤的食谱营养

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萝卜排骨汤的做法

1.白萝卜洗净后去皮切块；
2.排骨洗净后切块；
3.葱洗净后打结；
4.姜洗净后切片；
5.锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；
6.倒去汤水，盛出白萝卜备用；
7.锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；
8.放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

萝卜排骨汤制作提示

白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。

萝卜排骨汤健康提示

1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；
2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；
3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

萝卜排骨汤的食物相克

白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜排骨汤的营养成分