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烤羊腰

类别 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 夜尿多食谱

工艺 烤 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 口味鲜香，色泽美观。

主料 羊腰子750克

辅料 番茄200克 洋葱（白皮）250克 青椒200克

调料 大蒜（白皮）5克 白酒3克 胡椒粉3克 酱油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烤羊腰的食谱营养

	羊腰子 羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 炸羊腰 炸核桃腰 羊杂毛血旺 枸杞羊肉粥 羊肾馄饨 炝拌辣羊腰 英式各色铁排

烤羊腰的做法

1.羊腰洗净，降去白筋淋干水，放至盘中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时，青椒去籽切成块备用。
2.然后按顺序依次摆好，番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中，在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可（可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃。）

烤羊腰的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

烤羊腰的营养成分

• 能量 912.6千卡
• 蛋白质 131.84克
• 脂肪 22.38克
• 碳水化合物 51.59克
• 叶酸 72.18微克
• 膳食纤维 8.98克
• 胆固醇 2167.5毫克
• 维生素A 1193.05微克
• 维生素B6 0.12毫克
• 维生素C 192.35毫克
• 维生素E 3.4毫克
• 胡萝卜素 1483.3微克
• 核黄素 15.24毫克
• 硫胺素 2.81毫克
• 烟酸 66.71毫克
• 钙 161.34毫克
• 磷 1954.63毫克
• 钾 1908.72毫克
• 钠 1775.96毫克
• 碘 27.57微克
• 镁 233.22毫克
• 铁 47.77毫克
• 锌 21.91毫克
• 硒 445.26微克
• 铜 2.81毫克
• 锰 1.55毫克