腊肠香菇扣饭_美食大全

腊肠香菇扣饭

工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感圆润饱满，色形美观，咸香滑糯，别有风味。

主料香米100克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

腊肠香菇扣饭的食谱营养

	香米香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。其“浓香”之谜，... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：草菇猪心肉片饭肉松窝蛋饭柿饼泡饭红枣白米粥红莲香米粥薏米双豆粥肉末海参

腊肠香菇扣饭的做法

1.将红莲子用水泡透；
2.红枣、香菇洗净；
3.腊肠切成片；
4.白香米洗净；
5.香米用精盐、鸡精、猪油拌匀；
6.将香菇、腊肠片、红莲子、红枣摆在碗碗底，呈花状。
7.倒上味的白香米，摆上香菇、腊肠、红枣、红莲子；
8.加入温水，将碗放入锅内蒸熟取出，扣在盘上即成。

腊肠香菇扣饭制作提示

炒饭一般是熟米饭，紫款例外，用生米做，味道当然特别！

腊肠香菇扣饭的食物相克

香米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

腊肠香菇扣饭的营养成分