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荔枝虾仁

类别 补阳食谱 私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 虾仁250克

辅料 荔枝50克 鸡蛋清30克

调料 植物油15克 盐3克 味精2克 淀粉(玉米)4克 大葱3克 姜3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

荔枝虾仁的食谱营养

	虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食
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荔枝虾仁的做法

1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
2.葱姜切细丝；
3.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；
4.荔枝去皮、核，将肉切成丁；
5.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；
6.炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。

荔枝虾仁的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

荔枝虾仁的营养成分

• 能量 569.08千卡
• 蛋白质 114.12克
• 脂肪 6.66克
• 碳水化合物 13.64克
• 叶酸 2.5微克
• 膳食纤维 0.41克
• 胆固醇 1312.5毫克
• 维生素A 54.67微克
• 维生素C 20.71毫克
• 维生素E 3.65毫克
• 胡萝卜素 12.02微克
• 核黄素 0.42毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 13.2毫克
• 钙 1397.28毫克
• 磷 1684.98毫克
• 钾 1503.07毫克
• 钠 13597.9毫克
• 镁 602.74毫克
• 铁 28.45毫克
• 锌 9.68毫克
• 硒 190.76微克
• 铜 5.93毫克
• 锰 2.11毫克