莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的食谱营养
鹌鹑蛋 俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有... 详细介绍 更多美食 | |
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莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的做法
1.将莲子去心,洗净浸半小时;2.龙眼肉(桂圆肉)洗净;
3.鹌鹑蛋煮熟去壳洗净;
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,加白糖再煮沸即可。
莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水健康提示
健脾益气、养血安神;神经衰弱属心脾两虚,气弱血少者;症见失眠心悸、多梦易醒、神疲健忘、体倦乏力、饮食减少、面色无华等;若没有鹌鹑蛋,改用鸽蛋,鸡蛋亦可获同效;神经衰弱失眠属浊痰内扰以及有外感者不宜饮用本汤。
莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的营养成分
- 能量 282.9千卡
- 蛋白质 15.84克
- 脂肪 11.5克
- 碳水化合物 29.52克
- 叶酸 13.26微克
- 膳食纤维 0.65克
- 胆固醇 515毫克
- 维生素A 337微克
- 维生素C 3.45毫克
- 维生素E 3.49毫克
- 核黄素 0.6毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 1.62毫克
- 钙 67.45毫克
- 磷 275.3毫克
- 钾 278.3毫克
- 钠 108.14毫克
- 碘 37.6微克
- 镁 53.1毫克
- 铁 4.19毫克
- 锌 2.1毫克
- 硒 26.31微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 1.33毫克