柳松茸炒面的食谱营养
凉面 炎炎夏日,人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点,成为一种深受市民喜爱的夏季主食。 凉面又称“过水面”。北京的过... 详细介绍 更多美食 | |
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柳松茸 柳松茸隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%... 详细介绍 更多美食 | |
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柳松茸炒面的做法
1.柳松茸洗净后用开水泡发,沥干水分。2.锅内放油加热,放入柳松茸煸炒。
3.待柳松茸微黄时加入凉面一同煸炒,最后加盐调味即可。
柳松茸炒面制作提示
柳松茸干品要充分泡开口感才会好。柳松茸炒面健康提示
功效:强精补肾、滋肠益胃、补气和血。西医师的话:含有较多的氨基酸,还有蛋白质、碳火化合物和丰富的钙及多种维生素,能润肺生津,健脾益胃。
中医师的话:柳松茸性温味甘,能祛湿、利尿、健脾胃。
柳松茸炒面的营养成分
- 能量 236.75千卡
- 蛋白质 10.58克
- 脂肪 8.2克
- 碳水化合物 47.32克
- 叶酸 26.95微克
- 膳食纤维 4.05克
- 维生素E 0.53毫克
- 核黄素 0.37毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 9.85毫克
- 钙 3.22毫克
- 磷 288毫克
- 钾 551.39毫克
- 钠 558.31毫克
- 碘 4.28微克
- 镁 39.02毫克
- 铁 6.54毫克
- 锌 3.31毫克
- 硒 10.47微克
- 铜 0.77毫克
- 锰 0.47毫克