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萝卜干炒毛豆_美食大全


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萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆

类别 家常菜

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 毛豆鲜美入味,萝卜香脆可口。


主料 毛豆500克

辅料 萝卜干200克

调料 色拉油50克 酱油15克 白砂糖5克 味精2克 5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜干炒毛豆的食谱营养

毛豆 毛豆 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 雪菜炒百叶 丝瓜毛豆子 丝瓜毛豆 盐煮毛豆 丝瓜汤 咸菜肉丝毛豆 椒盐毛豆

萝卜干炒毛豆的做法

1.毛豆洗净去豆荚;
2.萝卜干净后切0.8厘米方丁;
3.炒锅入火上,倒油15克,油热下萝卜干丁;
4.煸炒1分钟盛入盘内;
5.另起锅,加热倒入油35克,油热投入毛豆煸炒;
6.再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色;
7.成熟时,放萝卜干、味精,煸炒入味装盘即成。

萝卜干炒毛豆的营养成分

  • 能量 1219.31千卡
  • 蛋白质 73.74克
  • 脂肪 75.27克
  • 碳水化合物 88.89克
  • 膳食纤维 26.83克
  • 维生素A 110微克
  • 维生素C 169毫克
  • 维生素E 48.06毫克
  • 胡萝卜素 650微克
  • 核黄素 0.55毫克
  • 硫胺素 0.84毫克
  • 烟酸 9.06毫克
  • 795.5毫克
  • 1101.08毫克
  • 3457.58毫克
  • 11418.8毫克
  • 0.36微克
  • 461.79毫克
  • 25.89毫克
  • 12.03毫克
  • 12.68微克
  • 3.22毫克
  • 7.94毫克