麻酱地瓜条_美食大全

麻酱地瓜条

工艺糖溜口味酱香味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感香酥甜脆，宜趁热食用。

主料甘薯500克

辅料芝麻15克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻酱地瓜条的食谱营养

	甘薯 Sweet Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消... 详细介绍更多美食
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麻酱地瓜条的做法

1.把地瓜洗净去皮，切成滚刀块，用水浸一下待用；
2.芝麻用水淘洗干净后晾干；
3.炒锅内倒油，加热至七成热，把地瓜块推入油内；
4.炸呈淡黄色熟透时倒入漏锅，控净油；
5.炒锅内留少许油，放入糖和少量水熬糖浆，熬好糖浆放入地瓜块颠翻挂芡；
6.浆挂满，撒芝麻，再颠翻几下即可出锅。

麻酱地瓜条制作提示

本品有油炸过程，需备猪油约750克。

麻酱地瓜条的食物相克

甘薯红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

麻酱地瓜条的营养成分