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麻酱糖花卷_美食大全


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麻酱糖花卷

麻酱糖花卷

类别 快餐/主食

工艺 清蒸 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此花卷松软甜香,回味无穷。


主料 小麦面粉500克

调料 芝麻酱10克 赤砂糖5克 花生油10克 发酵粉15克

指数 推荐指数 4 营养指数 3 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻酱糖花卷的食谱营养

小麦面粉 小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食
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麻酱糖花卷的做法

1.将面粉加发酵粉拌匀,用温水和成面团,饧10-15分钟;
2.将芝麻酱、红糖和适量花生油拌成稍稀的糊;
3.将面擀成长圆形大片,将糖芝麻酱抹在面片上,从一边卷起;
4.切成20个剂子,每两个剂子重叠一块,两边捏住一拧成花卷即可;
5.逐个码入屉中,上火蒸20分钟即可食用。

麻酱糖花卷的营养成分

  • 能量 1941.15千卡
  • 蛋白质 80.46克
  • 脂肪 27.76克
  • 碳水化合物 361.6克
  • 叶酸 116.5微克
  • 膳食纤维 19.09克
  • 维生素A 1.7微克
  • 维生素B6 0.35毫克
  • 维生素E 9.32毫克
  • 胡萝卜素 10微克
  • 核黄素 0.27毫克
  • 硫胺素 2.32毫克
  • 烟酸 10.14毫克
  • 281.05毫克
  • 899.65毫克
  • 996.3毫克
  • 20.62毫克
  • 14.5微克
  • 276.7毫克
  • 8.43毫克
  • 1.47毫克
  • 37.8微克
  • 0.42毫克
  • 0.71毫克