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麻酱胸子

类别 清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸味适中，口感油润回甜。

主料 牛肉(肥瘦)400克

调料 盐2克 酱油5克 酱油20克 味精1克 芝麻花生酱10克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 2

麻酱胸子的食谱营养

	牛肉(肥瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 红烧牛肉 罐焖牛肉 番茄炒牛肉 胡萝卜炖牛肉 炖五香牛肉 栗子牛肉 五香酱牛肉

麻酱胸子的做法

1.制作此菜之前先把牛胸子做熟，然后将其切成薄片，整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中，加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟，随牛胸子上桌。

麻酱胸子制作提示

1.此味可搭红，最好是使用烧辣椒.2.调味汁太浓可加入牛肉汤，味精需要温水化开调入

麻酱胸子的营养成分

• 能量 563.33千卡
• 蛋白质 81.4克
• 脂肪 21.81克
• 碳水化合物 10.8克
• 叶酸 0.1微克
• 膳食纤维 0.05克
• 胆固醇 336毫克
• 维生素A 28微克
• 维生素E 6.09毫克
• 核黄素 0.59毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 22.83毫克
• 钙 109.94毫克
• 磷 723.04毫克
• 钾 948.57毫克
• 钠 2643.88毫克
• 碘 0.6微克
• 镁 119.11毫克
• 铁 15.39毫克
• 锌 19.23毫克
• 硒 26.18微克
• 铜 0.74毫克
• 锰 0.45毫克