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麻油猪肺

类别 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱

工艺 炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肺500克

调料 料酒3克 大葱5克 姜5克 酱油4克 盐3克 白砂糖5克 味精3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻油猪肺的食谱营养

	猪肺 猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 金爪炖银肺 砂锅炖吊子 奶汤煨银肺 奶汤银肺 杏仁白肺汤 罗汉果炖猪肺 剑花蜜枣猪肺汤

麻油猪肺的做法

1.将猪肺管口套上水管，冲净血污，撕去表皮后，切成块，以酒、姜、盐渍20分钟。
2.麻油烧至六七成热，倒入肺块，翻炒片刻后调味煮熟。

麻油猪肺的营养成分

• 能量 453.76千卡
• 蛋白质 62.57克
• 脂肪 19.56克
• 碳水化合物 7.5克
• 叶酸 0.75微克
• 膳食纤维 0.26克
• 胆固醇 1450毫克
• 维生素A 51.95微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.35毫克
• 维生素E 2.25毫克
• 胡萝卜素 11.7微克
• 核黄素 0.91毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 9.14毫克
• 钙 41.8毫克
• 磷 836.18毫克
• 钾 1084.52毫克
• 钠 2062.62毫克
• 碘 0.1微克
• 镁 59.66毫克
• 铁 27.04毫克
• 锌 6.15毫克
• 硒 54微克
• 铜 0.42毫克
• 锰 0.45毫克