猪肺_美食大全
猪肺的做法/猪肺怎么做/猪肺做法大全 (共56道菜)
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金爪炖银肺 | 工艺 原炖 口味 家常味 |
| 1.脚爪刮去油污，用温碱水洗净，漂洗干净，沥干水，劈成两片，再横断成数块，但蹄面皮仍要相连.2.猪肺剪穿支气管，漂洗干净，切成3厘米见方的块，放入沸水锅中，氽透...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肺调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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砂锅炖吊子 | 工艺 炖 口味 怪味 |
| 1.猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质；2.放入开水锅内煮熟，捞出控水待用；3.将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片；4.猪肥肠切成小段；5.玉兰片、口蘑洗...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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麻油猪肺 | 工艺 炒 口味 甜咸味 |
| 1.将猪肺管口套上水管，冲净血污，撕去表皮后，切成块，以酒、姜、盐渍20分钟。2.麻油烧至六七成热，倒入肺块，翻炒片刻后调味煮熟。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汤煨银肺 | 工艺 煨 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将猪肺在自来水龙头上反复灌数次，直至肺叶洁白无血水，撕去肺膜，放清水锅中煮三小时至酥烂取出，冷却后切成指条块；2.虾肉馅小水饺放水锅里煮熟捞出，锅里放熟猪油...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 肺调养食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汤银肺 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.把肺的气管套在自来水龙头上，冲净肺叶中的血液，使它无一点红色，全成白色，倒去水分，放入冷水锅内烧开氽过捞出洗净，再放入开水锅白煮到五成烂时捞出，剔除肺小管，...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 肺调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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杏仁白肺汤 | 工艺 煮 口味 鱼香味 |
| 1.猪肺祛清瘀血及污物，洗净后原件放进煲内；2.煲内加入白菜干，杏仁等，加下入4-6碗水；3.待煲3小时后，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 肺气肿食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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罗汉果炖猪肺 | 工艺 原炖 口味 甜味 |
| 1.将猪肺洗净，切片后再洗一遍，挤干水；2.将其于罗汉果一起放入砂锅，加适量清水，炖至猪肺熟透；3.加入食盐适量略炖，再淋点麻油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 便秘食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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剑花蜜枣猪肺汤 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水；2.把全部用料一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。...详细介绍 | ||
| 类别 肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猪肺橄榄汤 | 工艺 原炖 口味 甜味 |
| 1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；2.猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水；3.橄榄洗净；4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；5.文火...详细介绍 | ||
| 类别 粤菜 潮州菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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辣拌肺丝 | 工艺 拌 口味 辣味 |
| 1.将肺子切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。2.用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
