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蜜汁熏干

类别 私家菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 小儿佝偻病食谱 老人食谱

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味鲜嫩香，口感醇美。

主料 豆腐干250克

辅料 虾米10克

调料 葱白10克 料酒10克 白砂糖5克 酱油8克 香油5克 桂花5克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜汁熏干的食谱营养

	豆腐干 豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍 更多美食
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蜜汁熏干的做法

1.葱白洗净，切成细末，备用。
2.取炒锅置火上烧热，加入香油，油热后倒入葱末、炒出香味，倒入虾米炸上色后，加入料酒和少许清水，烧开后倒入熏干，加酱油和白糖，改用文火煮，煮至汤汁变调时翻炒几下，并改用旺火收汤汁，加入桂花和味精，翻炒均匀后可起锅装盘，晾凉即可。

蜜汁熏干的营养成分

• 能量 448.1千卡
• 蛋白质 46.29克
• 脂肪 14.29克
• 碳水化合物 35.74克
• 叶酸 139.94微克
• 膳食纤维 2.15克
• 胆固醇 52.5毫克
• 维生素A 3.1微克
• 维生素C 1.7毫克
• 维生素E 3.67毫克
• 胡萝卜素 6微克
• 核黄素 0.2毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 1.44毫克
• 钙 836.68毫克
• 磷 769.7毫克
• 钾 446.69毫克
• 钠 1304.72毫克
• 碘 123.94微克
• 镁 198.27毫克
• 铁 14.17毫克
• 锌 4.93毫克
• 硒 7.79微克
• 铜 2.18毫克
• 锰 3.49毫克