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清炒魔芋丝

类别 家常菜 高血压食谱 冠心病食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱

工艺 清炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 魔芋350克

辅料 火腿10克

调料 植物油15克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精1克 白砂糖2克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

清炒魔芋丝的食谱营养

	魔芋 魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热... 详细介绍 更多美食
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清炒魔芋丝的做法

1.将包装中的魔芋取出洗净，切丝；
2.火腿切丝；葱姜洗净分别切段、丝备用；
3.锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段、火腿炒香；
4.然后加入魔芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用水淀粉勾芡即可。

清炒魔芋丝的营养成分

• 能量 41.03千卡
• 蛋白质 2.16克
• 脂肪 0.39克
• 碳水化合物 7.49克
• 叶酸 3.47微克
• 膳食纤维 0.26克
• 胆固醇 3.9毫克
• 维生素A 6.55微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 0.35毫克
• 维生素E 0.05毫克
• 胡萝卜素 11.7微克
• 核黄素 0.02毫克
• 硫胺素 0.01毫克
• 烟酸 0.68毫克
• 钙 8.06毫克
• 磷 34.05毫克
• 钾 38.61毫克
• 钠 1409.57毫克
• 碘 0.36微克
• 镁 4.59毫克
• 铁 0.45毫克
• 锌 0.26毫克
• 硒 0.91微克
• 铜 0.03毫克
• 锰 0.2毫克