清汤虾仁_美食大全

清汤虾仁

工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料虾仁300克

辅料鸡蛋清30克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清汤虾仁的食谱营养

	虾仁虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍更多美食
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清汤虾仁的做法

1.虾仁挑去沙线放碗内，加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆；
2.锅置火上放入高汤烧沸，下虾仁，烧沸；
3.打去浮沫，吃好味，起锅即成。

清汤虾仁制作提示

虾仁码味时应先放盐、料酒，揉捏上劲后再放入蛋清豆粉上浆，在锅内不能久煮。

清汤虾仁健康提示

1. 虾仁含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、多种维生素、尼克酸等；
2. 具有补肾壮阳的功能。

清汤虾仁的食物相克

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

清汤虾仁的营养成分