粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

人参枸杞羹

类别 补气食谱 失眠食谱 肝调养食谱 益智补脑食谱 肾调养食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 汤汁浓稠，甜润适口。

主料 人参50克

辅料 枸杞子25克

调料 白砂糖50克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

人参枸杞羹的食谱营养

	人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 参枣粥 人参当归炖鸽肉 人参茯苓粥 安眠补养汤 双参羊肉锅 参莲汤 参茶

人参枸杞羹的做法

1.枸杞子洗净；
2.人参洗净切片；
3.勺内加水烧开，下入人参片煮5分钟，加入白糖烧化；
4.放入枸杞子烧开，撇去浮沫，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，装碗即成。

人参枸杞羹健康提示

经常食用具有大补元气、补脾益肺、安神增智、滋肾补肝等功效。

人参枸杞羹的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

人参枸杞羹的营养成分

• 能量 299千卡
• 蛋白质 3.6克
• 脂肪 0.38克
• 碳水化合物 74.48克
• 膳食纤维 4.24克
• 维生素A 406.25微克
• 维生素C 12毫克
• 维生素E 0.46毫克
• 胡萝卜素 2437.5微克
• 核黄素 0.12毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 1.11毫克
• 钙 26.8毫克
• 磷 58.75毫克
• 钾 111.8毫克
• 钠 63.86毫克
• 镁 26.1毫克
• 铁 2.05毫克
• 锌 0.41毫克
• 硒 3.38微克
• 铜 0.27毫克
• 锰 0.27毫克