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人参当归炖鸽肉_美食大全


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人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉

类别 气血双补食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 雏鸽300克

辅料 人参20克 当归20克 枣(干)30克

调料 3克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

人参当归炖鸽肉的食谱营养

雏鸽 雏鸽 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... 详细介绍 更多美食
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人参当归炖鸽肉的做法

1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2.取出过冷水;
3.人参洗净切片;
4.红枣洗净去核;
5.当归、生姜洗净;
6.把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7.放盐调味供用。

人参当归炖鸽肉健康提示

1. 气血两虚,月经量多,淋沥不尽,一月数次,头目眩晕,体虚食少。崩漏的病因,有虚有实;
2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气, 使脾旺而恢复其“统血”之权,达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃,以资生血之源,又可使汤味可口,缓和人参,当归之微苦。

人参当归炖鸽肉的食物相克

人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参当归炖鸽肉的营养成分

  • 能量 1136.43千卡
  • 蛋白质 34.9克
  • 脂肪 102.47克
  • 碳水化合物 20.65克
  • 叶酸 18.32微克
  • 膳食纤维 1.94克
  • 维生素A 139.44微克
  • 维生素B6 0.33毫克
  • 维生素B12 23.61微克
  • 维生素C 4.32毫克
  • 维生素E 2.52毫克
  • 胡萝卜素 8.1微克
  • 核黄素 1.13毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 7.73毫克
  • 2618.67毫克
  • 1735.05毫克
  • 655.47毫克
  • 3143.04毫克
  • 48.9微克
  • 75.18毫克
  • 6.76毫克
  • 7.41毫克
  • 36.26微克
  • 0.36毫克
  • 0.34毫克