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色拉拌虾仁

类别 私家菜 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜嫩爽脆

主料 虾仁200克

辅料 豌豆50克 青椒5克 鸡蛋60克

调料 料酒5克 盐2克 胡椒粉3克 淀粉(豌豆)10克 芝麻酱50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

色拉拌虾仁的食谱营养

	虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食
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色拉拌虾仁的做法

1.虾仁挑去沙筋洗净，吸干水分放碗内加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好，投入温油锅中划熟捞出沥油。
2.青椒（甜黄椒）去掉蒂、籽，洗净、切丁，与豌豆一同入沸水锅焯一下捞出，过冷后沥干水分。
3.所有原料放入盘内拌匀浇入色拉酱即可。

色拉拌虾仁的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

色拉拌虾仁的营养成分

• 能量 871.81千卡
• 蛋白质 109.08克
• 脂肪 37.06克
• 碳水化合物 34.71克
• 叶酸 109.82微克
• 膳食纤维 4.62克
• 胆固醇 1401毫克
• 维生素A 212.55微克
• 维生素C 10.6毫克
• 维生素E 22.2毫克
• 胡萝卜素 178.8微克
• 核黄素 0.56毫克
• 硫胺素 0.39毫克
• 烟酸 14.28毫克
• 钙 1740.7毫克
• 磷 1793.66毫克
• 钾 1550.7毫克
• 钠 10669.4毫克
• 碘 17.5微克
• 镁 623.38毫克
• 铁 49.7毫克
• 锌 11.02毫克
• 硒 162.97微克
• 铜 5.36毫克
• 锰 2.77毫克