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珊瑚白菜

类别 私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清热解毒，去脂降压，美容瘦身

主料 白菜400克

辅料 青椒30克 辣椒(红、尖)30克 冬笋100克 香菇（鲜）50克 辣椒(红、尖、干)50克

调料 大葱10克 姜10克 盐5克 白砂糖10克 醋10克 植物油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 7

珊瑚白菜的食谱营养

	白菜 Ｂrassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食
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珊瑚白菜的做法

1.将青红椒，干辣椒，冬笋，香菇洗净，切丝，白菜切成4块。
2.将以上各丝放在油锅中煸炒，加入糖，醋，精盐，盛盘待用，干辣椒用油炸成红油，盛盘待用。
3.将白菜用沸水焯透，过凉，控干水分，放入精盐，糖，醋，拌匀，再浇上红油，将炒好的五丝放到白菜上即可。

珊瑚白菜的营养成分

• 能量 289.2千卡
• 蛋白质 19.89克
• 脂肪 6.95克
• 碳水化合物 64.63克
• 叶酸 99.42微克
• 膳食纤维 28.39克
• 维生素A 183.6微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 191毫克
• 维生素E 7.73毫克
• 胡萝卜素 1102.4微克
• 核黄素 0.44毫克
• 硫胺素 0.53毫克
• 烟酸 5.38毫克
• 钙 258.1毫克
• 磷 405.4毫克
• 钾 738.5毫克
• 钠 2228.65毫克
• 碘 2.88微克
• 镁 131.1毫克
• 铁 7.62毫克
• 锌 6.31毫克
• 硒 4.3微克
• 铜 0.66毫克
• 锰 7.34毫克