蛇蜕炒鸡蛋的食谱营养
蛇蜕 蛇蜕为游蛇科动物王锦蛇、红点锦蛇和黑眉乌锦蛇等多种蛇脱下的皮膜。春末夏初或冬初采集,除去泥沙,干燥。蛇蜕性状:呈圆筒形,多压扁、皱缩、破碎,完整者形似蛇,长可达... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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蛇蜕炒鸡蛋的做法
1.将蛇蜕洗净后细细切碎,再将鸡蛋打入碗内,加入蛇蜕碎末及细盐,一并反复搅拌。2.在锅内加入油,油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋,炒熟即可。
蛇蜕炒鸡蛋制作提示
10岁以下儿童用6克,10岁以上用10克。蛇蜕炒鸡蛋健康提示
祛风,消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。蛇蜕炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛇蜕炒鸡蛋的营养成分
- 能量 171千卡
- 蛋白质 19.95克
- 脂肪 13.2克
- 碳水化合物 4.2克
- 叶酸 169.95微克
- 胆固醇 877.5毫克
- 维生素A 351微克
- 维生素E 2.76毫克
- 核黄素 0.4毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 0.3毫克
- 钙 84.22毫克
- 磷 195毫克
- 钾 231.14毫克
- 钠 590.36毫克
- 碘 40.8微克
- 镁 15.02毫克
- 铁 3.01毫克
- 锌 1.65毫克
- 硒 21.52微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.06毫克