石决明鲍鱼汤的食谱营养
鲍鱼 鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。自古被人们视... 详细介绍 更多美食 | |
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石决明鲍鱼汤的做法
1.将鲍鱼用清水浸发,洗净,切丝,并用水加盐煮过;2.石决明洗净,打碎,用纱布包好;
3.菊花、枸杞子洗净;
4.先水煎石决明约半小时,去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内,再文火煮一小时,调味即可。
石决明鲍鱼汤健康提示
滋阴潜阳、平肝熄风;高血压病属阴虚阳亢者,症见头痛眩晕,耳鸣目胀,腰酸脚软,面红如醉,时常暖气,五心烦热,或盗汗潮热,口渴便结,舌红苔少,脉细弦数;外感头痛者不宜饮用本汤。
石决明鲍鱼汤的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。石决明鲍鱼汤的营养成分
- 能量 143.6千卡
- 蛋白质 11.07克
- 脂肪 1.18克
- 碳水化合物 28.83克
- 膳食纤维 6.66克
- 胆固醇 121毫克
- 维生素A 499.5微克
- 维生素C 14.5毫克
- 维生素E 1.82毫克
- 胡萝卜素 2925微克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 2.22毫克
- 钙 174.4毫克
- 磷 110毫克
- 钾 211.4毫克
- 钠 1083.53毫克
- 镁 83.9毫克
- 铁 20.72毫克
- 锌 1.56毫克
- 硒 15.77微克
- 铜 0.73毫克
- 锰 0.81毫克